便利なスパイス
2023年04月13日
「ほりにし」何かご存じですか？
以前ニュースで紹介されていてずっと気になっていたミックススパイスです。KALDIで見つけたので買ってみました。
このスパイス、ここ何年かで流行ってきているキャンプ。特にソロキャンプではできるだけ持っていく荷物をコンパクトに…ということでアウトドアのお店の方が開発されたそうなんですが、開発された方のお名前が商品名になっているそうです。
これ食事の準備をする時間のない時でも、お肉や魚にかけて焼くだけで美味しく出来上がるのでとっても助かっています。それに、何かと物価髙の今、我が家で出番の多い鶏むね肉。グリルはもちろんですが、サラダチキンや唐揚げの下味にも大活躍！ジャガイモとの相性も良いので、じゃがバターやジャーマンポテトなどの味付けなどのも使っています。
